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La caféine sans excès pour une vie meilleure

Le café, une boisson chérie par beaucoup; un verre évité par d’autres. Le thé, son principal rival, semble offrir une prime de bienfaits pour la santé; un verre pour le Nouvel âge et ceux qui veulent échapper à la décadence de la boisson brune à la caféine. Le fait est que le thé ne peut être que bénéfique que sa préparation, qui peut dans certains cas contenir autant de sucre qu’une canette de soda. Pour comprendre le café, il faut comprendre la valeur fondamentale du thé: le fait que la feuille brassée est le seul composant sain. Tout le reste est décadence.

Pour cela, le grain de café lui-même contient un certain nombre d’avantages pour la santé. Mais la culture du café, comme le tao du thé, contient beaucoup de parages en excès. Les machines à expresso, par exemple, produisent une forme très concentrée de café ordinaire. Et puis le vice qui consomme tout : le sucre. Avec la crème, le sucre atténue les avantages du café, où il transforme l’infusion en bonbon à boire. Mais tout cela reste inchangé depuis le thé. Le grain est la partie importante.

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La caféine peut causer des ravages sur le système nerveux, mais cela ne le rend pas synonyme de café. Différents types de café (tous préparés différemment) produiront des niveaux variés de teneur en caféine. La taille des portions entre également en jeu. Pour les personnes sensibles à la caféine, l’alternative évidente peut être trouvée dans le café décaféiné. Mais une telle alternative pourrait minimiser les effets positifs de la boisson.

De le vitamine B dans la caféine

Le café est riche en niacine, vitamine B; et dans des études récentes, il a été démontré que le corps avait des effets similaires à ceux des antioxydants en éliminant les radicaux libres. Par prudence, ces avantages ne découlent que d’une consommation équilibrée. Trop de crème et de sucre peuvent s’avérer néfastes, alors que trop de café pose de nombreux risques à long terme.

Bien que le café puisse fournir la niacine, une vitamine B, il limite à son tour le corps aux autres vitamines. Et selon le brassin, le café contient des acides liés aux ulcères d’estomac. De tels symptômes peuvent paraître déroutants, mais ils n’existent que sur le long terme pour un buveur abusif. Une tasse quotidienne ne représente aucune menace pour la personne moyenne.

Et une tasse peut être préparée de plusieurs manières. La méthode standard utilisée par les machines d’égouttage fournit une bonne quantité de caféine et le filtre emprisonne la plupart des acides gras volatils contenus dans le grain. L’utilisation d’une presse française, dépourvue de filtre, permet de conserver les acides dans l’infusion (bien que certains prétendent que cela aide le café à avoir un meilleur goût). L’eau sous pression contenue dans un expresso n’empêchera pas la plupart des acides volatils et augmentera également la teneur en caféine.

Au total, pour les personnes qui refusent de passer au décaféiné, les granulés de café instantané contiennent moins de caféine et d’acides gras. Par rapport à leurs cousins ​​de qualité, le café instantané devrait satisfaire le buveur équilibré. Ceci avec moins de crème et moins de sucre, peut faire une tasse de café occasionnelle sans risque.

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